Amo gustare piatti prelibati nei bei ristoranti e scoprire nuove forme, nuovi sapori e nuovi tagli.
Credo fermamente che il mangiar bene non dipende solo dai cibi che si mangiano, dai prodotti cucinati o elaborati. Dipende molto da come e da dove si mangiano: sono decisivi gli strumenti e l’ ambiente.
Questo vuol dire che la cucina di un ristorante deve essere uno strumento moderno, il laboratorio nel quale le novità favoriscano la trasformazione delle sensazioni individuali e il diletto dei gusti collettivi. Senza questi ingredienti non si puo officiare il rito del mangiar bene. Tradizione, fedeltà ed esigenza dovrebbero essere i pilatri di ogni buon ristorante che si rispetti.
Io cerco e spero di trovare nei ristoranti un fattore di identita culturale del luogo, cerco un veicolo di piacere che sia anche una relazione col posto e in genere tento di consumare questi piaceri sempre in compagnia.
Per questi motivi ho voluto aprire una pagina da dedicare al buon cibo, consuimato spesso nei ristoranti, e ai vini.
Birreria Altes Mädchen
Torno sempre molto volentieri alla Birreria Altes Mädchen. La Birreria Altes Mädchen , anche ristorante se vogliamo, è parte integrante della riqualificazione di una zona antica amburghese, la zona del mattatoio. Per anni il vecchio
Les Cols, Olot
fast essay writing service Es un restaurante único, no por su cocina que es extraordinaria, si no por el marco donde se encuentra enclavado. Si bien es cierto que el tema de los gustos es
Ristorante Piccobello, Hamburg.
Per i nostri 5 anni di matrimonio ieri siamo stati al Piccobello. Sul dizionario tedesco, la parola Picobello é tradotta come Impeccabile, perfetto, perfettamente pulito. E in effetti il ristorante di Francesco, il padre di
Ristorante Pla dels Angels a Barcelona
ciao a tutti!! Finesettimana insolito ma intenso. Venerdi cenetta con 4 ragazze catalane ed è tutto dire!!!! in genere è difficile che mi capiti!!! Il ristorantino “Pla dels anjels” si trova ai piedi del maestoso,
Ristoranti giapponesi ad Amburgo: tre recensioni
Amo il giappone e amo i giapponesi. Un bel post sul Giappone lo trovate qui Sono stata in estremo oriente due volte e mi sono bastate per capire che il cibo giapponese io, napoletana, lo
Wasserwerk Wilhelmsburg Restaurant, Wilhelmsburg
Per i nostri rispettivi compleanni, due persone di famiglia, in realtá i suoceri del fratello di mio marito, sempre presenti a molte feste, ci hanno regalato un buono per un ristorante aperto da tre settimane